焼酎を集めてみました

八女茶を米・米麹と共に発酵させ、その馥郁たる香味を引き出した原酒をさらに樽とカメにて5年熟成。深い香りとほのかな甘味を感じる柔かな味わいをお楽しみ下さい。原材料　米・米麹・緑茶（煎茶）アルコール分　25度江戸末期文政年間創業。屋号「喜多屋」にこめられた「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という志を大切にするとともに、創業以来「主人自ら酒造るべし」の家憲を踏襲して、蔵元と技術者と蔵人とが技術と経験を生かし情熱をこめて酒造りを行っています。喜多屋のある福岡県八女市は九州一の穀倉地帯筑紫平野の南部に位置し、「日本書紀」に「山の峰岫重なりて 且つ美しきこと甚し」と記された米と水と自然に恵まれた山紫水明の地です。南東部には山並みが幾重にも重なり、特産の「八女茶」の茶畑と田園風景が広がる中を、「釈迦ヶ岳・御前岳」に源を発する清流矢部川が流れ、喜多屋ではその伏流水を仕込み水に使用しています。 ●社名　株式会社　喜多屋●所在地　福岡県八女市大字本町374番地●代表者　代表取締役社長　木下宏太郎●創業　江戸時代　文政年間蔵元H.P.より一部抜粋